银耳木耳做饼子的做法

银耳木耳做饼子的做法如下：

银耳软饼

用料：干银耳2g，南瓜100g，普通面粉（中筋面粉）30g，清水300g，植物油适量。

步骤：

1. 干银耳泡发，撕成小朵。

2. 南瓜去皮去籽，蒸熟后捣成泥。

3. 将银耳和南瓜泥放入碗中，加入面粉和清水，搅拌成柔软的面团。

4. 平底锅烧热，倒入适量植物油，用勺子舀入适量面团，摊成小饼。

5. 中小火煎至底面定型，翻面继续煎至两面金黄即可。

木耳煎饼

用料：面粉适量，泡发的木耳适量，鸡蛋1个，水适量，植物油适量。

步骤：

1. 泡发的木耳切碎。

2. 将木耳碎放入碗中，打入鸡蛋，加入适量面粉和水，搅拌成稀薄的面糊。