无水焗红烧肉多长时间

无水焗红烧肉的时间如下：

烤箱版无水红烧肉

预热铸铁锅至230度，放入肉块，煸炒去水气，加入葱姜炒2分钟。

加入所有调味料，中小火炒2分钟。

将所有食材倒入铸铁锅，盖盖，上火200度，下火190度，烤50分钟。

高压锅无水红烧肉

将肉块、八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、冰糖、老抽和生抽放入高压锅，通电搅拌至冰糖溶化。

加入红葡萄酒，拌均匀，盖上锅盖，15分钟，排气后装盘。

建议根据个人口味和实际情况选择合适的方法和时间。如果追求更软糯的口感，可以适当延长高压锅的时间。