没有淡奶油的奶油冰淇淋

无淡奶油的奶油雪糕可以通过以下几种方法制作：

食材：奥利奥碎20克、红枣酸奶一袋150克、蜂蜜10克、原味酸奶一袋180克、炼奶20克、熟糕粉8克。

做法：

1. 将奥利奥放入食品袋中，用擀面杖擀成细腻的沫沫。

2. 将红枣酸奶、蜂蜜、擀成沫的奥利奥一同放入容器中。

3. 用手动打蛋器将其全部搅拌均匀。

4. 将搅拌好的液体倒入到雪糕模具中，不要倒得太满，避免流出来。

5. 倒入熟糕粉8克，这样吃起来口感是绵绵的，不会是太硬的冰块口感。

食材：奥利奥3块、蛋黄1个、纯牛奶200克、白砂糖20克。

做法：

1. 将鸡蛋磕在碗里，分拣出蛋黄，牛奶倒入干净的容器里，糖倒入蛋黄里，搅拌到颜色变浅，白糖融化（其实不用完全融化也是可以的，后面还要煮开，但还是要尽量搅打到蛋黄有点蓬松感）。

2. 牛奶放到炉子上，小火加热，稍微有点烫手的时候就把蛋黄加进去，全程要不停的搅拌，以免底部糊掉，煮到冒泡泡就好了，关火放一边晾凉。

3. 准备三块奥利奥饼干掰开把里面夹心部分弄掉，用勺子压碎，倒入已经放凉的牛奶里面搅拌均匀，再倒入模具中，盖上盖子放入冰箱冷冻五个小时就可以享受冰凉的感觉。

食材：牛奶250克、砂糖20-30克、糯米粉20克、蜜红豆适量。

做法：

1. 牛奶中加入砂糖，糯米粉，搅拌均匀，小火熬至浓稠，起大泡泡，继续熬成浆糊状即可，期间一定要不停地搅拌以防糊锅。

2. 将蜜红豆倒入奶锅中混合均匀，稍放至微热时，倒入雪糕模具中，插入雪糕棒，待凉后，冷冻4小时即可。

这些方法都不需要使用淡奶油，适合对乳糖不耐症或需要控制饮食的人群食用。你可以根据自己的口味选择合适的配方进行尝试。