银耳煮鱼汤

银耳煮鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作银耳鱼汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

鲫鱼1条（约500克）

银耳1小朵（约10克）

生姜1小块

葱1根

盐适量

料酒适量

油适量

牛奶适量（可选）

枸杞适量（可选）

大猪骨300克（可选，用于增加鲜味）

鸡蛋1个（可选，用于制作鱼茸羹）

香菜适量（可选，用于装饰）

胡椒粉适量（可选）

醋适量（可选）

制作步骤

准备食材

鲫鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。

银耳用温水浸泡半小时，然后撕成小片。

生姜切片，葱切成段。

煎鱼