豆汁早餐推荐
豆汁儿是老北京的早餐经典，虽然味道独特，但深受老北京人喜爱。以下是几种推荐的豆汁早餐搭配：
传统豆汁儿配焦圈
食材：绿豆500克、清水适量、焦圈适量、咸菜丝适量（可选）。
做法：将绿豆浸泡一夜，磨成豆浆，煮开后即可饮用。可以搭配焦圈和咸菜丝增加风味。
三黑豆浆
食材：黑芝麻、黑米、黑豆、核桃仁各适量。
做法：将黑米、黑豆提前浸泡，煮熟后放入破壁机，加入适量清水，打成细腻的豆浆，最后加入核桃仁增加营养和香味。
紫薯山药豆浆
食材：山药、黄豆、紫薯各适量。
做法：将山药、紫薯去皮切丁，黄豆浸泡后与紫薯丁、山药丁一起放入破壁机，加入适量清水，打成米糊状，口感香浓细腻。
红枣莲子豆浆
食材：红枣、黄豆、莲子各适量。
做法：将莲子、黄豆、红枣洗净，红枣去核后放入豆浆机，加入适量清水，打成豆浆，味道甜润，具有补养作用。