澳门特色早餐推荐

澳门早餐的选择丰富多样，融合了中西方美食的特色。以下是一些推荐的早餐选项：

炸两：

油条与肠粉的完美邂逅，外酥内软的油条裹在滑嫩的肠粉里，再蘸上甜酱油，是澳门早餐的经典之一。

猪肠粉：

细腻顺滑，淋上香浓的花生酱和豆豉，口感绝佳。

萝卜糕：

软糯香甜，煎至两面金黄，外酥里嫩，深受澳门人喜爱。

白粥：

丝滑如豆浆，暖胃又暖心，是早晨的最佳选择。

咸皮蛋瘦肉粥：

浓郁鲜美，融合了皮蛋的咸香和瘦肉的鲜嫩。

芒果豆腐花：

清新甜美，适合夏日食用，清凉爽口又不失豆香。

香芋西米露：

绵密香浓，甜而不腻，是味蕾的盛宴。

牛腩牛筋面：

浓郁鲜香，牛腩软烂，牛筋Q弹，再配上香浓的老汤。

葡式蛋挞：

外皮酥脆，内馅香浓滑嫩，经过烘烤至金黄，表面微微带着焦糖化的甜蜜。

葡国鸡：

鸡肉、土豆、洋葱与咖喱香料完美融合，既有葡萄牙特色风味，又融入了澳门的独特韵味。

马介休球：

用腌制过的鳕鱼混合土豆、洋葱等食材，油炸至金黄酥脆，外皮香脆，内部软糯咸香。

水蟹粥：

选用新鲜的水蟹与米粥一起熬煮，粥体浓稠富有光泽，蟹肉鲜嫩多汁。

虾子云吞捞面：

肥仔文主打古法竹升面，搭配虾子云吞，口感丰富。

椒盐玉米/九肚鱼：

这两样锅气十足，九肚鱼入口即溶，非常受欢迎。

脆脆的面+炒牛肉：

这是一道冷门但非常受欢迎的菜式，热气腾腾，口感丰富。

这些早餐选项不仅美味可口，而且融合了澳门中西文化交融的特色，是体验澳门美食文化的好去处。建议错峰出行，以避免排队等候。