凉菜买点什么拌凉菜好吃

拍黄瓜

食材：黄瓜、大蒜泥、陈醋、辣椒油、花生碎

调料：盐、生抽

制作方法：将黄瓜拍碎，加入蒜泥、陈醋、辣椒油，再撒上一撮花生碎，简单拌制即可。

凉拌木耳

食材：干木耳、青红椒丝、葱花

调料：生抽、香油、醋、盐、糖、蒜末、辣椒油

制作方法：泡发好的木耳焯水冷却，配以青红椒丝、葱花，拌入适量的生抽、香油和醋。

口水鸡

食材：鲜嫩鸡肉

调料：秘制的辣椒红油、花生碎、芝麻

制作方法：煮熟鸡肉后浇上秘制的辣椒红油，再撒上花生碎和芝麻。

皮蛋豆腐

食材：内酯豆腐、皮蛋

调料：生抽、香油、葱花、辣椒圈