不想擀面条

如果你不想擀面条，有几种方法可以简化这个过程，让你轻松制作出美味的面条。

简易版面条制作

材料

面粉：500克

凉水：适量

食用油：适量

调味料：盐、味极鲜、胡椒粉等

步骤

1. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入凉水，搅拌成絮状。

2. 用手揉成面团，注意不要醒面，直接在案板上多揉一会儿。

3. 将面团分成4份，每份揉成圆球，再搓成长条，切成大小均匀的小面剂。

4. 在大碗里加入适量食用油，把所有面剂放进去，让每个面剂表面都裹上油，静置10分钟。

5. 准备一锅沸水，水开后，把小面剂两手一扯就能轻松拉开。

6. 将拉开的面条直接下锅，煮2分钟左右。

7. 最后加入调味料和配菜，拌匀即可。

懒人版面条制作

材料

面粉：500克

鸡蛋：3个

蒜苗：1小把

青菜：适量