面条阔野菜怎么吃素饺子
面条菜是一种春季常见的野菜，可以用来制作素饺子。以下是几种不同的面条菜素饺子的做法：
做法一
面条菜处理
面条菜洗净切碎，用菜汁和面。
馅料准备
虾仁泡软切碎，鸡蛋炒熟切碎，海米打成茸。
馅料中加入花椒面、香油、盐、熟花生油、鸡精等调料，搅拌均匀。
包饺子
和好的面切成剂子，擀皮，包入调好的馅料。
煮饺子
水烧开，加适量盐，下入水饺，沸腾三次，每沸腾一次加入半碗凉水，直至饺子浮起即可。
做法二
面条菜处理
面条菜择净，洗好沥干水，切成末。
调料准备
准备好葱姜末、鸡精、盐、饺子调料（如十三香等），以及冰糖老抽。