排骨加多少黄酒盐水

制作盐水排骨时，黄酒的用量并没有统一的标准，因为不同的食谱和做法会有所不同。以下是一些常见的黄酒用量建议：

在一些做法中，建议使用1勺黄酒与排骨一起煮。

某些食谱建议倒入半碗黄酒，然后加入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖煮半小时左右。

对于500克排骨，建议使用10克料酒。

对于500克排骨，建议使用20克料酒。

在烧排骨时，可以放入10毫升左右的料酒。

综合考虑，1勺黄酒（约15毫升）是一个比较适中的用量，适合大多数家庭烹饪的需要。你可以根据个人口味和排骨的用量进行适当调整。

建议：

如果使用1斤排骨，大约使用15毫升黄酒。

如果使用500克排骨，大约使用10克黄酒。

请根据你的具体需求和口味进行调整，以达到最佳的风味效果。