烟熏萝卜家庭怎么制作
烟熏萝卜的制作方法如下：
食材准备
白萝卜
胡萝卜
大蒜
干辣椒
生抽
香醋
白糖
烟熏腊肉（可选）
蒜苗
盐
老姜
胡椒粉
鸡精
制作步骤
方法一：
清洗和切片
将白萝卜和胡萝卜清洗干净，切成条状，不要去皮，因为带皮的萝卜腌制起来更爽脆。
腌制
将切好的胡萝卜条放入大盆中，加入白糖搅拌腌制一个小时左右，待萝卜里的水分稀释出来后，倒掉水并清洗萝卜，去掉多余的糖分。
混合调料
在盆中加入生抽、香醋、干辣椒和蒜末，搅拌均匀。
腌制萝卜
将调好的料汁倒入萝卜条中，搅拌均匀后，放入冰箱腌制几小时或过夜，让萝卜充分吸收调料的味道。
方法二（搭配烟熏腊肉）：