萝卜菜花生米汤
萝卜菜花生米汤是一道营养丰富、简单易做的暖心汤品,适合在寒冷的冬季食用。以下是几种不同的萝卜菜花生米汤的做法:
经典做法
食材:萝卜、花生、鸡蛋、西红柿。
步骤:
1. 萝卜切成条状,撒上适量的盐,静置一段时间,让萝卜出水,去除多余水分。
2. 花生提前泡水,待水开后放入锅中煮3分钟,煮至花生熟透,捞出后立即过冷水,冷却备用。
3. 在空碗中加入辣椒粉、姜末、蒜末和小米辣。
4. 将煮好的花生和萝卜条放入锅中,加入适量的水,炖煮成一锅浓稠鲜美的汤品。
简易做法
食材:花生碎、萝卜、香菜、盐、鸡精、面粉。
步骤:
1. 花生切碎,萝卜洗净切条。
2. 起锅烧油,中火不停翻炒花生碎,从白色炒至花生碎变黄,加入萝卜条翻炒。