适合抹面奶油

适合抹面奶油有以下几种选择:

泡沫胚:

可以在某宝上购买,适合练习抹面,有方形和圆形可选,建议购买有颜色的泡沫胚以便练习上色。

植物奶油:

如金钻植物奶油,一支约12元,适合冬天使用,用完需冷藏。

淡奶油:

适合简单的造型,可以薄薄抹一层,如果需要更稳定的奶油,可以尝试添加一些糖和君度力娇酒。

巧克力咖啡奶油:

将黑巧克力与黄油融化后与淡奶油混合,打发至有纹路,适合做有巧克力口味的抹面。

奶油奶酪霜:

由奶油奶酪、黄油、糖粉和香草精制成,适合制作翻糖蛋糕的底层抹面和造型。

鲜奶油霜:

由鲜奶油、糖粉和香草精制成,适合制作翻糖蛋糕的表面抹面和装饰。

根据你的需求和口味,可以选择以上几种奶油进行抹面。如果需要更稳定的奶油,建议使用淡奶油并添加适量的糖和稳定剂。