五香排骨要煮多久才能熟

五香排骨的煮熟时间主要取决于排骨的大小、火候以及使用的锅具类型。以下是几种不同情况下的煮熟时间参考:

普通锅

大火煮15分钟可能不足以使排骨完全熟透,尤其是对于较大的排骨。

如果使用普通锅并且希望排骨煮得更软烂一些,建议煮30分钟以上。

高压锅

使用高压锅煮排骨通常需要15分钟左右,具体时间可能会因高压锅的功率和排骨的大小而略有不同。

炖煮法

如果采用炖煮法,一般需要炖1小时左右才能使排骨熟透,如果想要更软烂的口感,则需要炖2-3小时。

综合以上信息,如果使用普通锅煮五香排骨,建议至少煮30分钟;如果使用高压锅,则15分钟左右即可。如果追求更软烂的口感,可以选择炖煮法,时间相应延长。