芹菜和木耳怎么做好吃
芹菜和木耳可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：
木耳炒芹菜
材料：干木耳、新鲜芹菜、大蒜、盐、生抽、食用油。
步骤：
1. 泡发木耳：将干木耳提前用冷水泡发，待发好后撕成小朵，用清水洗净备用。
2. 处理芹菜：将新鲜芹菜洗净，切成斜段，以便更好地入味。
3. 炒制大蒜：锅中倒入适量食用油，烧热后加入大蒜片，炒出香味。
4. 加入木耳：将泡发好的木耳倒入锅中，快速翻炒，使其受热均匀。
5. 加入芹菜：待木耳稍微变软后，加入芹菜段，继续翻炒。
6. 调味：根据个人口味加入适量的盐和生抽，翻炒均匀，使菜肴充分入味。
7. 出锅装盘：待芹菜炒至断生，木耳与芹菜融合后，即可出锅装盘，享用这道美味又健康的木耳炒芹菜。