红烧种籽怎么放调料

红烧种籽的调料包括：

籽籽乌 300克

青辣椒1个

花椒10粒

大蒜5瓣

生姜适量

香菇酱一大勺

醪糟一大勺

生抽一大勺

老抽一大勺

料酒3勺

蚝油一大勺

具体做法如下：

准备食材

籽籽乌洗干净，抽去软骨。

生姜、大蒜切好备用。

焯水

锅中加水烧开，放入籽籽乌过水一分钟，捞出沥干水分。

炒制调料

锅里放油，加入姜、辣椒干、花椒翻炒出香味。

加入料酒继续翻炒。

加入醪糟继续翻炒。