糖醋熬什么凉菜

糖醋可以熬制多种凉菜，以下是一些常见的糖醋凉菜及其做法：

糖醋鱼脯

材料：墨鱼、甜酱瓜末、甜酱姜末、料酒、葱花、白砂糖、醋、酱油、香油、植物油各适量。

做法：墨鱼处理干净，切块腌制，炸至金黄酥脆，炒制糖醋汁，加入鱼块和调料拌匀，冷却即可。

白糖醋三丝

材料：猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、白砂糖、酱油、醋、盐、味精各适量。

做法：蔬菜切丝，猪肉焯水切丝，调糖醋汁拌匀即可。

糖醋菜心

材料：白菜心、白砂糖、醋、盐、香油、味精、葱丝各适量。

做法：白菜心切丝，加入调料拌匀即可。

糖醋黄瓜

材料：黄瓜、姜末、白砂糖、醋、香油各适量。

做法：调糖醋汁，拌黄瓜即可。

糖醋排骨

材料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻各适量。