黄色的奶油雪媚娘怎么做

要制作黄色的奶油雪媚娘,可以参考以下步骤:

混合材料

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合搅拌均匀,过筛两遍,确保没有颗粒。

蒸制面皮

将搅拌均匀的面糊装入盘中,上汽蒸15-30分钟,直到面糊中间没有白色夹心。

制作奶油

将淡奶油打发后装至裱花袋中,加入适量的糖,打发至硬性泡沫。

擀面皮和装模具

将蒸好的面团分成若干份,撒熟糯米粉防粘,擀成中间厚两边薄的面皮。

取一个面皮,底部放一层奶油,加入奥利奥饼干碎和芒果丁,再挤上一层奶油,然后收口捏紧。

冷藏定型

将包好的雪媚娘放入冰箱冷藏1小时,使其定型。

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