生洋葱西红柿的做法
生洋葱西红柿的炒法如下：
准备食材
西红柿1个
洋葱1个
盐少许
耗油一匙（可根据个人口味不加）
姜一片
干红辣椒3个（可选）
生抽半勺（可选）
花椒面适量（可选）
食用油适量
鸡精适量（可选）
处理食材
将洋葱剥去外面的老皮，切成两半后再切成片，切时为防辣眼睛可将菜刀用清水冲一下或将两半洋葱放在凉水里泡一下。
西红柿切丁，最好选用熟透的。
姜切丝备用。
干红辣椒切丝备用。
炒制过程
热锅凉油，油温五成热时（约150°C）将八角放入，再将姜丝放入锅中爆香。
放入西红柿翻炒，直到西红柿炒到软烂有汁水时。
放入洋葱，继续翻炒至洋葱变软，大约需要2分钟。
根据个人口味加入耗油（也可不加），然后继续翻炒几下。
加入少许盐调味，最后出锅装盘。
其他做法
可以先将洋葱切丝，西红柿切片备用，然后锅中入油，加入洋葱翻炒均匀，后加入西红柿翻炒，最后加适量盐调味即可。
另一种做法是先将洋葱对半切开，切成0.5cm左右的小条，西红柿切小块备用，油热后先下西红柿炒出汁，再放入洋葱翻炒，待洋葱变软后加入盐和少许糖调味。
这些做法都非常简单，可以根据个人口味调整调料的用量。希望你能做出美味的西红柿炒洋葱!