鸡肉洋葱米粉的做法

鸡肉洋葱米粉的做法如下：

准备食材

鸡胸肉或鸡腿肉 200克

米粉 150克

洋葱 1个

大蒜 2瓣

干辣椒 2个（可根据口味调整）

胡萝卜 1根（切丝）

青椒 1个（切丝）

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

料酒 1汤匙

盐 适量

白胡椒粉 适量

鱼露 1汤匙

蚝油 1汤匙

辣椒酱 1茶匙

花椒粉 适量

葱 1根（切段）

油 适量

处理食材

鸡胸肉或鸡腿肉切丝，用生抽、盐、生粉、胡椒粉和料酒腌制20分钟。