绞肉机胡萝卜做法
胡萝卜面包
将胡萝卜切片,放入绞肉机中,打入两个鸡蛋,搅打成细腻的胡萝卜泥。
加入300g面粉、15g白糖和3g发面宝,搅拌成面絮状,然后加入15g食用油,揉成光滑的面团。
揉面至出现筋膜,将面团分成10份,每份揉圆后包入豆沙馅,收口捏紧。
在盆中刷一层油以防粘,放入包好的生坯,置于温水锅中醒发半小时,表面刷一层蛋黄液,盖上保鲜膜,水开后蒸35分钟。
胡萝卜窝窝
胡萝卜去皮切成薄片,蒸15分钟至熟。
煮熟后放入绞肉机中搅打成泥,加入面粉搅拌成絮状,揉成面团。
揪下一小撮面团搓成小圆球,用筷子按压出窝窝形状。
锅中加水烧开,下入胡萝卜窝窝,煮至浮起变胖即可。
胡萝卜猪肉饺子
猪肉和胡萝卜一起在绞肉机里绞成肉泥,加姜末、葱花和调料搅拌均匀。
买现成的饺子皮,包入调好的肉馅。
可以选择煎或煮的方式食用。
胡萝卜猪肉块
胡萝卜和猪肉块放入绞肉机中搅拌成馅料,加入生抽、酱油、盐、糖、玉米淀粉、鸡粉和鸡蛋,搅拌均匀。
锅中加油烧热,将肉泥挤成小块煎至金黄。
胡萝卜糯米饼
胡萝卜蒸熟后搅成泥,加入糯米粉和开水搅拌均匀,揉成面团。
包入红蜜豆或其他馅料,擀成饼状,蒸熟即可。
胡萝卜馄饨
胡萝卜、五花肉、黑木耳等食材放入绞肉机中搅碎,加入调料搅拌均匀。
使用现成的馄饨皮包馅,煮熟即可。
鸡肉胡萝卜馄炖
胡萝卜、五花肉、鸡胸肉等食材放入绞肉机中搅碎,加入调料搅拌均匀。
包成馄饨,开水下锅煮至熟透,最后加入盐、蚝油、白胡椒粉等调味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。