炒菜的锅煮玉米排骨汤

玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的玉米排骨汤做法：

原料：排骨适量、玉米两个、葱姜适量、胡萝卜一个、花椒适量、料酒适量、水适量、盐适量。

做法：

1. 排骨浸泡出血水冲洗干净，葱姜备用。

2. 排骨入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。

3. 小葱打结，姜切片。

4. 将胡萝卜和玉米改刀放入锅中，加适量水。

5. 放入焯水后的排骨和葱姜。

6. 加一点盐调味。

7. 盖上盖子，上气后压三十分钟，时间根据自己做的量调整。

8. 排气开盖，美美的玉米排骨汤完美呈现。

9. 撒入葱和枸杞就可以享用啦。

原料：排骨、玉米、姜片、葱段、盐、白酒。

做法：

1. 排骨冷水下锅焯水，加姜片、葱段。烧开后撇去浮沫，洗干净备用。

2. 起锅烧油，下排骨爆炒，加水、加玉米，姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

3. 时间到后加入适量的盐调味，即可出锅。

原料：排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、白醋、饮用水。

做法：

1. 排骨清洗干净，剁成3~5厘米的段。

2. 玉米切成小块，胡萝卜切成花型，葱洗干净，卷起打结备用。

3. 锅里置适量的饮用水放入排骨，打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净。

4. 白膜打捞干净以后放入姜片、葱结，放两滴白醋、玉米，盖上锅盖压10分钟（上班族为了省时间，用的高压锅，如果有时间用砂煲炖更香更好吃）。

5. 压10分钟以后差不多了，高压锅用水降温，高压锅没有气打开锅盖放入盐，胡萝卜再盖上锅盖。

6. 盖上锅盖冒气压1~2分钟就可以关火啦，等几分钟让高压锅自己把气压走完，打开锅盖香味就扑鼻而来。捞出打结的葱以免影响美观。装盘后撒上少许葱花就可以上桌啦。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和时间选择合适的做法。基础版适合时间充裕的家庭，快速版适合忙碌的时候，而高压锅版则适合时间紧张但追求效率的情况。希望你能做出美味的玉米排骨汤!