电饭锅怎么粘
电饭锅粘锅的原因有多种,以下是一些常见的原因及解决办法:
温控热敏电阻损坏
如果温控热敏电阻或集成块损坏,可能会导致煮饭温度异常,从而使米饭粘锅。更换温控热敏电阻或集成块可以解决这个问题。
水米比例不当
加的水太少,米饭在蒸煮过程中水分不足,容易粘在锅底。相反,水太多则可能导致米饭过于软烂,也可能会有轻微粘锅现象。掌握适量的米和水,水面高出大米一个手指关节的高度即可。
清洗方法不当
使用钢丝球或其他硬物清洗电饭煲内胆,容易破坏内胆的不粘涂层,导致米饭粘锅。建议使用软棉布轻轻擦洗,或者用温水浸泡后擦洗。
煮饭前加食用油
在煮饭前,在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮,这样可以在米饭和内胆之间形成一层油膜,使米饭粒粒分明,不易粘锅。
煮饭完成后焖一会儿
米饭煮好后不要马上揭开锅盖,应拔掉电源焖5到15分钟左右,让米饭充分吸收水分,变得更加松软可口,也能有效避免粘锅。
内胆涂层脱落
如果内胆涂层严重脱落,则需要更换新的内罐。