有人投诉买的排骨是臭的

如果您购买到的排骨有臭味，这通常意味着排骨已经变质，可能含有有害细菌、霉菌或其他微生物。食用这样的食物会增加患上食物中毒的风险，症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热等。以下是一些可能的原因和建议：

被注射过防腐剂的排骨：防腐剂与猪肉发生反应可能产生骚臭味。

长时间冷冻的排骨：未经过完全解冻和处理的排骨可能带有冷库的异味。

母猪肉：母猪肉本身带有骚臭味，且很难去除。

选购新鲜排骨：在购买排骨时，要仔细观察颜色、气味和肉质等特征，新鲜的排骨应该只有淡淡的肉腥味，没有其他异味。

储存方式：确保排骨在购买后及时冷藏，并注意查看是否有解冻痕迹或异味。

不要食用：一旦发现排骨有臭味，应立即停止食用，避免健康风险。

联系商家：联系购买排骨的商家，说明情况并要求退换货或赔偿。如果商家不予理睬，可以向当地市场监管部门投诉。

向12315投诉：如商家拒绝赔偿，可以向当地12315投诉，寻求帮助和解决方案。