虾子缠面条
虾子缠面条是一道色香味俱佳的传统美食，其做法如下：
食材准备
新鲜大虾 8-10只
面条 200g
鸡蛋 2个
料酒 1大勺
葱姜末适量
盐适量
黑胡椒粉适量
辣椒粉适量
椒盐适量
虾的处理
将大虾去壳留尾，用牙签轻轻挑去虾线。
入味腌制
把处理好的虾放入碗中，加入葱姜末、料酒、适量盐和黑胡椒粉，轻轻抓匀，腌制15分钟。
面条准备
把面条煮至七分熟，沥干水分。
缠绕造型
把面条轻轻缠绕在虾身上，像给虾穿上了漂亮的裙子。缠的时候要均匀紧实。
裹蛋液
把鸡蛋打散成蛋液，将缠好面条的虾均匀裹上一层。