凉拌莲藕加西红柿

凉拌莲藕加西红柿的做法如下:

准备食材

莲藕(嫩嫩的)

西红柿(粉红色)

香葱

香菜

蒜蓉

花椒面

辣椒面

青柠檬

味精

白糖

木姜油数滴

生抽

处理莲藕

藕切片,水烧开,稍煮片刻后沥水待用。

处理西红柿

西红柿切丁,加入蒜蓉、香葱、香菜、花椒面、辣椒面、柠檬汁、味精、白糖、木姜油、生抽,拌匀。

拌匀

将处理好的藕片放入西红柿丁中,然后油烧热泼在上面,拌匀即可。

这样一道美味的凉拌莲藕加西红柿就完成了,口感清爽,酸辣适中,非常适合夏季食用。