简单食物做法电饭锅

电饭煲低糖绿豆糕

材料：脱皮绿豆250g、牛奶约20mL、糖浆/代糖糖浆/水饴、玉米油/融化黄油10g、干桂花1勺。

制作步骤：

1. 将脱皮绿豆清洗两遍，加1.7-2倍左右的清水，用电饭煲的精煮模式煮熟。若没有精煮模式，可先浸泡1小时，再用普通煮饭模式。

2. 把干桂花用牛奶浸泡15分钟，绿豆煮好后趁热压成绿豆沙，也可稍微冷却后戴手套捏成沙，还可以选择过筛使其更细腻。

3. 然后趁热加入黄油翻拌均匀至完全吸收，再加入桂花牛奶和糖浆拌匀，根据干湿度可留一部分牛奶调整。

4. 最后将绿豆沙略微冷却，用模具压或手捏出造型，表面刷上一层糖浆或牛奶保湿即可。

电饭煲无油低糖豆沙馅

材料：红豆100g、代糖（白糖）100g（60g）、水380g、黄油（可不放）10-20g。

制作步骤：

1. 将所有材料放入电饭煲，按煮粥键，再按煮饭键或快速煮饭键收干水分即可。

腊肠土豆胡萝卜焖饭

材料：腊肠2根、土豆1个、胡萝卜半个、香菇8个、大米2杯、水适量、姜2片、葱花少许、生抽3勺、蚝油1勺、盐少许。

制作步骤：

1. 腊肠切片、土豆胡萝卜切粒、香菇浸泡软切片。大米洗净，加入和平常煮饭一样的水。

2. 加入全部食材和姜片，倒入用生抽、蚝油、盐调成的焖饭酱汁。

3. 正常煮饭程序结束后，再保温键焖5分钟。煮好后撒上葱末，搅拌均匀即可。

排骨板栗焖饭

材料：排骨1斤、大米200克、蔬菜粒100g、板栗200克、生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐半勺、五香粉半勺。

制作步骤：

1. 准备好食材：胡萝卜切丁，板栗去壳，排骨洗净后焯水捞出备用。

2. 用生抽、料酒、老抽、蚝油、盐和五香粉调一个焖饭酱汁。

3. 锅中放入大米，洗净。放入排骨、板栗、蔬菜粒，倒入和平常煮饭一样的水。

4. 接着倒入调好的料汁。

5. 正常煮饭程序结束后，再保温键焖5分钟，搅拌均匀即可。

香菇滑鸡焖饭

材料：三黄鸡、盐、蚝油、生抽、老抽、小葱、洋葱、生姜、食用油。

制作步骤：

1. 将三黄鸡清洗干净，用盐和开水搓洗表皮，去除污垢和杂质。然后用开水烫鸡皮，使鸡皮脆嫩并更易上色。倒掉热水，加入蚝油、生抽和老抽，均匀涂抹在鸡肉上，腌制30分钟。

2. 小葱切段，洋葱和生姜切块。将这些配料放入电饭锅底部，再将腌好的鸡肉放入。最后将剩余的腌料汁也一并倒入电饭锅中，盖上盖子，按煮饭键煮35分钟就做好啦。

这些做法都利用了电饭煲的便捷性，简单快捷地完成了各种美食的制作。希望这些建议对您有所帮助，享受美食的同时也能节省时间。