馒头生意需要哪些设备做
开馒头店需要以下设备:
和面机:
用于将小麦粉与水按比例混合制成面团,适用于食堂、饭店及面食加工单位。
馒头机成型机:
如MG65型对辊馒头成型机,用于将面团加工成圆球形馒头。
蒸锅:
用于蒸制馒头,必须使用燃气或其他能源。
案板:
用于制作馒头过程中的辅助工作。
灶:
最好是烧气的灶,用于加热蒸锅。
蒸屉或篦子:
用于放置馒头进行蒸制。
油烟机:
用于吸收蒸馒头时产生的蒸汽和异味。
发面机(如果使用):用于发酵面团。
搅面机(如果使用):用于搅拌面粉和水。
醒发箱(如果使用):用于醒发馒头面团,使其膨胀。