不加油做凉菜

捞汁凉菜：

捞汁凉菜因其清爽的味道和丰富的食材而备受欢迎。无论是各类时令蔬菜还是鲜活的海鲜，都可以作为捞汁菜的原料。

无油凉拌菜：

无油凉拌菜不仅减脂饱腹，而且做法简单。可以使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味，拌啥都香。如果喜欢吃辣的，可以加点小米辣和蒜末，又是另一种风味。

拍黄瓜：

无油减脂凉拌菜中的拍黄瓜，只需将黄瓜拍碎后切块，与其他食材混合，无需加油，简单又美味。

凉拌时蔬：

凉拌时蔬如秋葵、木耳、腐竹、胡萝卜等，搭配简单的调料，如盐、黑胡椒粉、醋等，即可制作出清新爽口的凉菜，适合夏季食用。

生拌菜：

绿叶蔬菜如生菜、苦菊、包菜、西葫芦、黄瓜等，可以搭配自配料汁（如生姜粉、黑胡椒粉、无添加醋、海盐、原味坚果碎等）进行拌制，既营养又健康。

朝鲜族的拌三圈：

这是一道不需要淋热油的开胃小菜，只需将樱桃萝卜、黄瓜、毛葱切片，加蒜末、小米辣和香菜，倒入调好的料汁，抓拌匀即可。

这些凉菜不仅制作简单，而且美味可口，适合各种场合食用。希望这些推荐能帮助你找到喜欢的凉菜食谱。