南瓜白木耳粥
南瓜白木耳汤是一款营养丰富、口感香甜的甜品,适合秋季食用,具有补血养颜、滋阴润燥的功效。以下是几种不同的南瓜白木耳汤做法:
做法一:
食材
南瓜 400克
干银耳 10克
去核大枣 30克
莲子 10克
薏米 80克
枸杞 5克
步骤
薏米提前用凉水泡三四个小时。
干木耳提前用凉水泡一两个小时,然后撕成小朵。
南瓜去皮切成小块。
将所有食材放入到电砂锅中,加入足量的水。
调至煲汤档慢慢煲。
煲好放凉就可以喝了,如果觉得不够甜,可以加入少许蜂蜜。
做法二:
食材
银耳(提前泡发)
南瓜块
白糖(适量)
清水
枸杞(适量)
步骤
银耳洗净后放入高压锅中,加适量白糖调味,加入清水。
高压锅炖煮15分钟。
加入南瓜块炖煮至南瓜熟软。
加入适量枸杞,搅拌均匀即可饮用。
做法三:
食材
南瓜
银耳
红枣
冰糖
步骤
银耳提前泡发。
煮锅加水,放银耳大火煮开,改小火炖半小时。
南瓜去皮切丁。
银耳煮软糯后,加南瓜、红枣、冰糖,小火再炖半小时。
炖至南瓜软烂,银耳出胶即可关火。
做法四:
食材
南瓜 250克
莲子(去芯)30克
银耳一大朵
红枣 10颗
盐(或糖)适量
步骤
银耳温水泡发30分钟,去根蒂。
南瓜去芯去皮切成块状,红枣和莲子洗干净,稍浸泡。
在锅内加入适量清水,先放银耳和莲子,煮15分钟,放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,混合均匀,煮至南瓜变软即可,出锅前根据各人口味加入少许盐(或糖)调味。
这些做法都较为简单,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调味。南瓜和白木耳的搭配不仅能够提供丰富的营养成分,还能带来软糯的口感和香甜的味道,是秋季养生的不错选择。