泡打粉食醋盐发面
使用泡打粉、食醋和盐来发面的步骤如下：
准备材料
泡打粉
面粉
温水
盐
可选：糖、油等其他调料
混合干料
在一个大碗中，将面粉和泡打粉混合在一起。
如果需要，可以在此时加入适量的盐和其他调料。
慢慢加水
慢慢地加入温水，一边加一边搅拌，直到形成一个稍微稠一点的面团。这个过程可能需要一些时间，因为泡打粉会让面团迅速吸收水分。
揉面
继续用手揉面团，直到它变得光滑而且不会粘手。这可能需要大约5-10分钟，具体时间取决于面团的吸水率和耐心。
发酵
将揉好的面团放在一个盖着湿布或塑料薄膜的碗中，让它发酵。面团需要在温暖的地方发酵大约1-2小时，或者直到它变得至少两倍大。