韩国烤猪肉腌料配方比例

韩国烤猪肉的腌料配方比例如下：

白糖：

50克

花雕酒：

30毫升

食盐：

10克

生抽：

20毫升

老抽：

10毫升

麦芽糖：

15克

蜂蜜：

15克

具体步骤如下：

1. 把猪肉洗净沥干水分。

2. 猪肉切成约4指宽的长条，先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化，中途要翻动几回。

3. 依次加入花雕酒、食盐、生抽、老抽。

4. 用双手抓匀并按摩一会儿。

5. 把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内，盖好入冰箱冷藏过夜。

此外，还可以使用以下腌料配方：

辣酱：

2大匙

酱油：

1大匙

蒜泥：

1大匙

生姜：

1大匙

糖稀：

1大匙

辣椒粉：

1小匙