米饭与面粉做包子

使用米饭和面粉制作包子,可以参考以下步骤:

米饭肉末包子

食材:

面粉 适量

米饭 适量

卤肉 适量

紫包菜 适量

香菜 适量

葱花 适量

盐、酱油、鸡精、耗油、香油、色拉油、胡椒粉 适量

做法:

准备馅料

将剩米饭、紫包菜、香菜和葱花切末。

将米饭配菜混合,加入调料拌匀,包括盐、酱油、鸡精、耗油、香油、色拉油和胡椒粉。

和面

将面粉和适量水混合,揉成面团,放置半小时醒面。

包制

将醒好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。

取适量馅料放在面皮中心,按照包子的折叠方法将其包好。

蒸制