油炸冰棒的做法

油炸冰棒的做法如下：

准备冰糕：

选择你喜欢的口味，比如醇奶的、草莓味的、巧克力的、香草味的等等。将冰糕切成合适的大小，通常是约2英寸长。

准备面糊：

在一个碗中，将面粉、淀粉、鸡蛋、糖、盐和牛奶混合在一起，搅拌均匀，直到形成厚厚的面糊。

裹粉：

将冰糕沾上面糊，确保每个冰糕都均匀地裹上，然后再撒上面包糠待用。

炸制：

在锅中倒入足够的食用油，当油温达到180度左右时，放入裹好的冰糕。炸至金黄色，然后使用漏网捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油即可。

上盘：

将炸好的油炸冰棍放在盘子上，可以撒上一些椰蓉碎、孜然粉、辣椒面、烧烤料增加一下口感。

小贴士

油温控制：炸制时，油温不宜过高，以免冰棍内部融化。一般油温控制在180度左右为宜。

炸制时间：炸至冰棍表面呈金黄色即可捞出，避免炸焦。

食材选择：可以选择各种口味的冰糕或雪糕进行制作，增加口感的多样性。

通过以上步骤，你就可以制作出外酥里嫩、香甜可口的油炸冰棒了。