橘红可以炖汤
橘红可以炖汤，并且具有多种健康功效。以下是一些常见的橘红炖汤的做法和功效：
化州橘红炖老鸽汤
材料：化州橘红5克，南杏20克，北杏10克，老鸽1只，猪瘦肉100克，生姜2片。
制作：所有材料清洗干净，老鸽和猪瘦肉飞水后切块，所有材料放入炖盅内，加入清水炖煮两个半小时，饮用前加适量食盐调味。
功效：润肺止咳，化痰利咽。
橘红片煮鸡汤
材料：橘红片1-2片，鸡肉或猪骨汤。
制作：将橘红片放入鸡汤中煮，可起到调味和营养渗透的作用。
功效：止咳化痰。
化州橘红煲汤
材料：化州橘红5克，猪肉、鸡肉或骨头。
制作：将橘红切片与肉类或骨头一同煲成汤。
功效：祛尘、除油腻、清肠胃、润肺止咳。