深夜煮早餐
深夜煮早餐是一种非常实用的方法,可以让你在忙碌的早晨轻松享用到美味营养的餐点。以下是一些适合深夜煮的早餐做法:
电饭锅煮粥
食材:青菜、胡萝卜、玉米粒、米。
做法:
清洗好食材,青菜切段,胡萝卜切块。
将洗净的食材和半杯米(约3/4杯)直接放进电饭锅,加入适量的水。
使用电饭锅的煮粥模式,设置好时间,第二天早上就能直接吃了。
吃之前稍微加一点食盐调味。
汤面
食材:冬瓜滑肉汤、青椒炒肉、面条。
做法:
肚子饿了时,爬起来简单做个汤面,混着夜里剩下的冬瓜滑肉汤与青椒炒肉。
听着铁锅里的水哗哗沸腾,享受这个清醒又混乱的时刻,这是向天偷来的第二十五个小时。
卤味一锅出
食材:牛肉、鸡蛋、豆腐皮、海带、莲藕、盐、老抽、生抽、冰糖、八角、花椒、白芷、姜。
做法:
牛肉洗净,凉水下锅,加一勺料酒去腥,大火煮开后撇去浮沫。
砂锅中提前加水烧开,把焯水后的牛肉放进来,再加入调料,大火煮开,转小火炖40分钟。
40分钟后,牛肉基本上已经熟了,把煮熟去壳的鸡蛋放进来再次煮开关火,焖至少2个小时。
早上起来,将锅里的汤再次煮开,放入蔬菜,中大火煮3分钟即可。
紫米糯米包饭
食材:紫米、糯米、生菜、咸鸭蛋、肉松。
做法:
紫米和糯米混合,比例随意,淘洗干净,选择电饭煲预约煮饭,预约7个小时。
早上起来,糯米饭就已经煮好了,用勺子拌匀,稍稍冷凉。
准备一些配菜,如生菜、咸鸭蛋、肉松,将紫米饭铺在保鲜膜上,依次铺上配菜,包裹起来,切成小块即可。
皮蛋瘦肉粥
食材:皮蛋、瘦肉、米、盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱、姜、香菜。
做法:
米洗净,加水煮熟。
肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
皮蛋切成小块,葱、姜切末。
锅中加水,放入米和皮蛋,煮沸后加入肉,小火煮至肉熟烂,调味即可。
这些做法不仅简单快捷,而且营养丰富,适合在深夜煮制,让你在早晨醒来时就能享受到美味的早餐。希望这些建议对你有所帮助!