冬瓜磨粉做茶

冬瓜磨粉做茶是一种传统的健康饮品，具有多种功效和作用。以下是一种简单的制作方法：

材料

冬瓜 500克

老姜 适量（可选）

红糖 适量

冰糖 适量（可选）

制作步骤

准备冬瓜

冬瓜洗净，连皮带籽带瓤切成小块。

煮冬瓜

将切好的冬瓜放入锅中，加入老姜（如果使用）和适量红糖。

大火烧开后转小火，慢慢煲煮，直到冬瓜肉软烂。

过滤冬瓜

用漏勺将所有材料捞出，控干水分。

有耐心的可以将冬瓜蓉碾出，得到冬瓜汁。

加入冰糖

将冬瓜汁过滤后，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

保存与饮用

将调好的冬瓜茶装入无水无油的干燥密封容器中，放于冰箱保存。

喝的时候用温水或冰水冲调即可。