银耳燕窝薏米

银耳燕窝薏米是一道营养丰富、具有多种健康功效的甜品。这道甜品的主要食材包括山药、薏米和银耳，可以根据个人口味添加枸杞子、冰糖等配料。

食材功效

山药：富含多种维生素与矿物质，健脾益胃，增强活力。

薏米：利水消肿，美白肌肤，由内而外散发自然光彩。

银耳：滋阴润肺，养颜抗老，被誉为“平民燕窝”。

材料准备

山药（淮山）：200克，去皮后切成小块或片状。

薏米（薏仁）：50克，提前清洗干净并浸泡数小时或过夜。

银耳（白木耳）：30克，提前用温水泡发，去蒂撕成小块。

冰糖：适量，根据个人口味调整。

清水：适量。

枸杞子：少许（可选），用于增添营养和颜色。

制作步骤

准备食材：

将薏米提前清洗干净并浸泡，银耳提前用温水泡发，去掉硬蒂，撕成小块。山药去皮后切成小块或片状。

煮制薏米和银耳：

将泡好的薏米和银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖。