猪肝怎么吃不腥

要使猪肝不腥，可以采取以下几种方法：

将猪肝切成均匀的薄片，加入一勺食盐和两勺面粉，用手抓揉2分钟，然后用清水反复冲洗直至水清澈。

将切好的猪肝倒入一罐啤酒中浸泡十分钟，去除腥味。之后用清水冲洗干净，再切片腌制。

将猪肝切片，加入几勺白醋，用手抓匀，然后用清水冲洗干净，重复此步骤直至水清澈。

将猪肝切片，加入料酒、生姜、少许淀粉抓匀腌制15分钟，淀粉可以锁住猪肝的水分，使其更加滑嫩。

将猪肝用淡盐水浸泡至少30分钟，盐水可以有效地去除猪肝中的血水和杂质，从而减少腥味。

综合以上方法，可以有效地去除猪肝的腥味，使其更加鲜嫩可口。建议根据个人口味选择适合的腌制方法，以达到最佳的口感效果。