炖汤喝的薯

红薯百合汤

食材：红薯一个、百合15克、银耳半朵、枸杞少许、冰糖适量。

做法：

1. 银耳提前两小时加清水浸泡至泡发，泡好后剪去根部，洗净切成小朵。

2. 百合同样加温水浸泡，红薯洗净，削皮后切小块。

3. 把小朵银耳倒入砂锅里，加适量清水，开大火将水煮开，转小火炖煮半小时左右。

4. 将红薯块和百合都倒入汤锅里，继续盖上锅盖炖煮20分钟。

5. 取少许枸杞加水浸泡备用。

6. 二十分钟后，往锅中放入枸杞和适量冰糖，搅匀后焖煮3分钟至冰糖彻底融化，关火后盛入汤碗中。

红薯葱姜花生汤

食材：红薯、葱姜、花生碎、水。

做法：

1. 红薯洗净，切块。

2. 葱姜切末，花生碎备用。