洋芋油炸串串的做法

五香辣椒孜然炸土豆片

食材：土豆2个、五香粉、孜然粉、辣椒粉、食用油、木竹签5根。

步骤：

1. 土豆去皮洗净，切成半公分厚的薄片，全部切好后备用。

2. 将一双筷子平行放在砧板上，将土豆敷好，平切成网状，然后用竹签穿好。

3. 锅里放油，烧沸腾，把穿好的土豆片放入锅中煎炸至金黄色出锅，放盘中沥油，其他依次如此。

4. 将土豆片依次拿起，均匀撒上五香粉、辣椒粉、孜然粉，香喷喷的炸土豆片就做好了。

简单炸土豆片

食材：土豆3个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量。

步骤：

1. 土豆去皮，洗净，切薄片。

2. 用清水浸泡10分钟，去除一部分淀粉，沥干水。

3. 准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉，把土豆片倒入，搅拌均匀。