萝卜能做啥吃
萝卜是一种非常多功能的蔬菜,可以用来制作各种美食。以下是一些常见的萝卜烹饪方法:
蒸饺
将萝卜擦成丝,煮1分钟后捞出过凉水,攥干水分。
加入葱花、盐、味精、十三香、虾皮、油和香油,拌匀。
将调好的馅料包入饺子皮中,蒸5分钟即可。
香煎萝卜饼
白萝卜去皮刨丝,加盐腌制10分钟,拧干水分。
加入鸡肉丁、葱花、面粉、生抽、白胡椒粉拌匀。
整理成饼状,少油小火煎至两面金黄。
白萝卜丝牛肉汤
牛肉剁碎腌制,萝卜刨丝。
热锅少油爆香蒜末,倒入牛肉翻炒至熟,加入开水和萝卜丝煮熟,调味后撒上葱花。
红烧白萝卜
萝卜切片,焯水备用。
热锅加油,加蒜片爆香,倒入萝卜翻炒,加调料和水焖煮,撒上葱花。