猪肉莲藕胡萝卜玉米汤

莲藕胡萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪骨 500克

莲藕 1节

玉米 1根

胡萝卜 1根

姜 10克

鸡精 适量

盐 适量

水 适量

烹饪步骤

准备材料

猪骨洗净，冷水下锅，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出猪骨备用。

莲藕去皮切小块，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块。

焯水去腥

将焯过水的猪骨放入高压锅内胆中，加入姜片。

加入配料

将切好的玉米、胡萝卜和莲藕放入高压锅内胆中，加入适量的水，没过食材即可。

炖煮

放入高压锅中，盖上锅盖，启动“煲汤”程序，根据个人口味选择炖煮时间（通常为40分钟至1小时）。

调味

汤煲好后，根据个人口味加入适量的鸡精和盐调味。

出锅

最后撒上葱花点缀，即可享用美味的莲藕胡萝卜玉米猪骨汤。

小贴士

猪骨焯水可以去除血水和腥味，使汤底更清澈。

使用高压锅可以缩短炖煮时间，同时保持汤品的口感和营养。

根据个人口味，可以适量加入白胡椒粉或其他调味料。

这道汤品营养丰富，适合家庭日常食用，特别是在寒冷的季节，能够带来温暖和满足感。