银耳打豆

银耳打豆，即银耳豆浆，是一种营养丰富、口感丝滑的健康饮品。以下是制作银耳豆浆的详细步骤和所需食材：

食材准备

银耳：10克

黄豆：10克（或30克，根据个人口味调整）

百合：10克

红枣：5颗（或6颗，根据个人口味调整）

枸杞：5克（可选）

冰糖：适量（根据个人口味调整）

清水：500克（或600克，根据个人口味调整）

制作步骤

浸泡食材

将银耳用清水泡发，去除杂质，撕成小朵备用。

黄豆提前浸泡2小时左右，这样打出来的豆浆更浓更香。

百合、红枣和枸杞清洗干净，备用。

放入豆浆机

将泡发好的银耳、黄豆、百合、红枣和枸杞放入豆浆机里。

加入500克左右的清水（或根据个人口味调整水量）。