花生苦瓜汤做法

花生苦瓜汤是一道营养丰富且具有多种功效的汤品。以下是几种不同的花生苦瓜汤做法：

基础版花生苦瓜汤

材料：苦瓜1条，花生100克，盐适量。

做法：

1. 苦瓜洗净切块，花生洗净。

2. 将苦瓜和花生一起放入锅中，加入适量水。

3. 煮熟后加入适量盐调味即可。

排骨花生苦瓜汤

材料：苦瓜1条，花生100克，排骨300克，姜2块，大葱1根，料酒适量，盐适量。

做法：

1. 排骨泡去血水，洗净备用。

2. 苦瓜切成片，花生沥干水分，姜切成薄片，大葱切段。

3. 排骨焯水后放入锅中，加入适量水、姜片、大葱和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入苦瓜片和花生，继续炖煮10分钟，最后加盐调味。