豆花加奶油

豆花加奶油的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

蝶豆花淡奶油

用料：蝶豆花10克、淡奶油适量。

做法：

锅中放入淡奶油小火加热至冒泡。

把蝶豆花放入淡奶油锅中，一起加热冒泡后关火。

稍微凉5分钟，放入玻璃罐里冷藏6小时备用。

蝶豆花奶油千层蛋糕

用料：蝶豆花10克、牛奶350克、鸡蛋3个、低粉80克、玉米淀粉15克、细白砂糖30克、黄油20克、淡奶油500克、细白砂糖50克（可减成40克）、水果适量。

做法：

蝶豆花放入牛奶里小火加热，挤出颜色。

过滤牛奶，凉后与打散的鸡蛋混合均匀。

筛入低粉和玉米淀粉，糖，混合均匀。

倒入隔水融化的黄油，小火用平底锅摊饼皮。

摆放整齐，用慕斯圈切边，中间可加水果。

完工后放冰箱两小时，切刀需烫一下擦干。

蝶豆花奶茶

用料：蝶豆花5克、牛奶150克、淡奶油50克、白糖5克、炼乳适量、珍珠45克。

做法：

珍珠煮熟备用。

淡奶油加糖打发冷藏备用。

蝶豆花用开水泡开，沥干水分，留下蝶豆花水备用。

杯中放入珍珠，倒入蝶豆花水加糖的牛奶。

缓缓倒入淡奶油，最后加一层淡奶油。

蝶豆花奶油慕斯

用料：蝶豆花5-10克、热水200克（主体用50克）、吉利丁粉10克、淡奶油250克、白砂糖30克、蝶豆花水100克、吉利丁粉5克、白砂糖10克。

做法：

消化饼干压碎，与融化的黄油混合铺模具底部。

蝶豆花泡好，取50克蝶豆花水加吉利丁粉融化。

淡奶油加糖打发，倒入冷却的吉利丁溶液搅拌均匀。

倒入模具，冷藏至凝固。

制作镜面，倒入剩余蝶豆花水加吉利丁粉融化，冷却后浇在慕斯上。

冷藏四小时，切块享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。