榴莲奶油怎么打

制作榴莲奶油的步骤如下：

准备材料

动物奶油（或淡奶油）

榴莲肉

糖（根据个人口味添加）

柠檬汁（可选，用于增加风味）

处理榴莲肉

将榴莲去核，取出果肉，并过筛去除粗纤维，确保果肉细腻。

打发奶油

将动物奶油在低温下打发，建议冷藏隔夜后再使用。如果室温超过20°C，可以隔冰水打发。

将淡奶油加糖打发至硬性发泡，即出现纹路且提起打蛋器时奶油不滴落。

混合榴莲和奶油

将处理好的榴莲肉与打发的奶油混合，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以加入适量的糖和柠檬汁。

装饰（可选）

将混合好的榴莲奶油涂抹在蛋糕片上，可以加入其他装饰如巧克力碎片、坚果等，增加美观度。

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