面线虾油炸

面线虾油炸是一道美味的小吃，以下是几种不同的做法：

食材：面线虾一袋、油适量。

步骤：

1. 将虾洗干净，去皮，去肠泥。

2. 处理好的虾用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟。

3. 将腌好的虾子先沾满鸡蛋清再沾满淀粉，然后用切成丝的春卷皮包裹好，一只虾一只虾弄，比较费时间需要耐心。

4. 将虾放入锅中油炸至两面金黄即可，摆好盘，中间挤一点儿沙拉酱或其他调料。

食材：面线虾、食用油。

步骤：

1. 准备面线虾，不用解冻。

2. 油温五成热下锅炸。

3. 炸制金黄色大约需要四分钟。

4. 出锅即可。

食材：面线虾、食用油、番茄酱。

步骤：

1. 放入油锅油炸。

2. 煎至金黄，便可捞出。

3. 加上番茄酱更好吃。

食材：面线虾、食用油、春卷皮。

步骤：

1. 将虾洗干净，去皮，去肠泥。

2. 处理好的虾用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟。

3. 将腌好的虾子先沾满鸡蛋清再沾满淀粉，然后用春卷皮包裹好，一只虾一只虾弄。

4. 将虾放入锅中油炸至两面金黄即可，摆好盘，中间挤一点儿沙拉酱或其他调料。

食材：面线虾、食用油、面条。

步骤：

1. 将虾洗干净，去皮，去肠泥。

2. 洒少许精盐腌制几分钟。

3. 将面条煮软立即捞出，过凉后沥干水分。

4. 用沥净水的面条将虾尾缠起来。

5. 放油锅内炸至金黄色捞出控去余油。

建议

油温控制：炸面线虾时，油温不宜过高，以免外焦里生。五成热（约150℃）左右即可。

时间掌握：炸至两面金黄，通常需要4-5分钟，具体时间可根据虾的大小和油温适当调整。

调味：炸好后可以挤上一些番茄酱或其他喜欢的调料，增加风味。

希望这些做法能帮助你制作出美味的面线虾油炸。