芹菜猪肉辣椒包

芹菜猪肉辣椒包是一道结合了芹菜、猪肉和辣椒的美味包子。下面是制作这道美食的详细步骤和所需材料:

材料

面粉:500克

温水:约250毫升

盐:适量

白糖:适量

猪油:适量

干酵母:5克

猪肉:300克

芹菜:200克

大辣椒:2个

花椒大料水:适量

葱姜末:适量

酱油:2汤匙

料酒:1汤匙

盐:适量

味精:适量

鸡精:适量

蚝油:1汤匙

十三香:适量

色拉油:适量

香油:适量

花椒油:适量

做法步骤

准备馅料

大辣椒和芹菜洗净,分次开水下锅焯至变软,捞出后切成末。

葱姜切末备用。

猪肉剁成馅,加入酱油、料酒、葱姜末、盐、味精、鸡精、蚝油、十三香、色拉油、香油、花椒油拌匀,腌制10分钟。

和面