芹菜猪肉辣椒包
芹菜猪肉辣椒包是一道结合了芹菜、猪肉和辣椒的美味包子。下面是制作这道美食的详细步骤和所需材料:
材料
面粉:500克
温水:约250毫升
盐:适量
白糖:适量
猪油:适量
干酵母:5克
猪肉:300克
芹菜:200克
大辣椒:2个
花椒大料水:适量
葱姜末:适量
酱油:2汤匙
料酒:1汤匙
盐:适量
味精:适量
鸡精:适量
蚝油:1汤匙
十三香:适量
色拉油:适量
香油:适量
花椒油:适量
做法步骤
准备馅料
大辣椒和芹菜洗净,分次开水下锅焯至变软,捞出后切成末。
葱姜切末备用。
猪肉剁成馅,加入酱油、料酒、葱姜末、盐、味精、鸡精、蚝油、十三香、色拉油、香油、花椒油拌匀,腌制10分钟。