木耳汤泡面
木耳汤泡面是一种将黑木耳与方便面相结合的食品,既保留了方便面的便捷性,又融入了木耳的营养和口感。以下是一种简单的木耳汤泡面做法:
材料
方便面 1包
鸡蛋 1个
白菜 3片
香菇 2朵
木耳 3朵
菌汤料包 1个
适量的食用油、盐、调味料
做法
准备食材
将干黑木耳提前浸泡,洗净后切成适当大小的块状。
香菇洗净,切成丁。
白菜洗净,切成片或丁。
鸡蛋煮熟,去壳备用。
煮面
烧开水,将方便面放入锅中煮至七分熟,捞出后过凉水,使面条更劲道。
炒制配料
锅中加入适量的食用油,烧热后放入香菇丁和木耳丁,翻炒至熟。
加入白菜叶和白菜帮,继续翻炒至白菜变软。