木耳汤泡面

木耳汤泡面是一种将黑木耳与方便面相结合的食品,既保留了方便面的便捷性,又融入了木耳的营养和口感。以下是一种简单的木耳汤泡面做法:

材料

方便面 1包

鸡蛋 1个

白菜 3片

香菇 2朵

木耳 3朵

菌汤料包 1个

适量的食用油、盐、调味料

做法

准备食材

将干黑木耳提前浸泡,洗净后切成适当大小的块状。

香菇洗净,切成丁。

白菜洗净,切成片或丁。

鸡蛋煮熟,去壳备用。

煮面

烧开水,将方便面放入锅中煮至七分熟,捞出后过凉水,使面条更劲道。

炒制配料

锅中加入适量的食用油,烧热后放入香菇丁和木耳丁,翻炒至熟。

加入白菜叶和白菜帮,继续翻炒至白菜变软。

煮汤